Weingut Eibenhof

WEINGUT EIBENHOF
Familie Apollonia und Vinzenz Ertl
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Das aktuelle Wetter in Glanz (Leutschach an der Weinstraße)
Alles zum Wetter in Österreich


Link für die Wetterkamera Südsteiermark am Eory Kogel:


SEPTEMBER –
Die Trauben werden „weich“
Ende August/Anfang September werden die Trauben dann „weich“. Von nun an beeinflusst die Witterung im verstärkten Maße die Entwicklung der Trauben, die Qualität und das Mostgewicht.
Die Weinlese
Im September ist es dann endlich soweit: Die Früchte der Arbeit können geerntet – besser gelesen – werden. Die Lese kann bis zu sechs Wochen dauern. Vor allem, wenn sie von Hand erfolgt. Nur in Handarbeit kann der Winzer faule oder unreife Trauben konsequent auslesen.


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